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和米其林主厨零距离!易果“亚米星球节”打造美食界维密秀

编辑:小豹子/2018-06-27 22:58

  想零距离品尝米其林主厨名菜?想一次尝遍世界珍馐美味?想在家门口吃到阿拉斯加银鳕鱼和塔斯马尼亚上脑牛排?这一切都不是奢望。 5月18日,国内领先的生鲜供应平台易果生鲜召开发布会,宣布让全国“吃货”们期待已久的米其林主题美食节——“亚米星球节”即将于2017年6月16日再度登陆上海。

  

  顶级食材和米其林主厨打造美食风向标

  即将到来的本届亚米星球节可谓“群英荟萃”,足以让吃货们垂涎欲滴。现场不仅有北半球的阿拉斯加银鳕鱼和南半球塔斯马尼亚上脑牛排,还有以肥美饱满、口感清甜享誉世界的皇御生蚝!活动期间,这款曾供贵族专享的皇御生蚝将跨越半个地球来到上海,让国内食客也能亲口品尝到让全球美食家交口称赞的“微微的碘和海藻气息”。

  

  6月16日-18日期间,亚米星球节现场观众还将有机会品尝到来自西班牙安达卢西花园的5J火腿。由于采用严格选用在伊比利亚半岛西南部独有的自由环境放养的纯种猪肉,5J火腿因其不可复制的风味被誉为西班牙国宝级的美味。

  此外,被消费者所熟知的新西兰苹果供应商“T&G”、“Mr.Apple”、猕猴桃供应商“佳沛”,以及来自挪威的全球最大养殖三文鱼供应商“美威”、美国知名跨国食材供应商“都乐”等数十家全球顶级供应商都将携其明星产品在亚米星球节展出,展现全球顶级食材的魅力。

  汇集如此众多的全世界美食离不开主办方易果生鲜的全力推动。据介绍,经过12年的生鲜行业探索,易果在全球6个大洲建立了超过4000种生鲜食材的采购渠道,成为国内规模最大、品类最全的生鲜供应平台。而这些都为此次亚米星球节参展供应商和食材的含金量提供了充分保障。

  在发布会现场,易果生鲜联合创始人金光磊表示,消费升级背景下,消费者对食材的凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)品质和便利,有着越来越个性化的要求。易果希望通过亚米星球节,让消费者更加直观地感受到顶级的食材、用心的烹饪,在食材和厨艺之间,延伸生活的美好。

  

  全球食材明星齐聚饕餮界“维密秀”

  发布会现场,来自世界各地的供应商和五大洲领馆代表纷纷致辞,为各自企业和地区的明星美食代言。而由易果特别邀请的米其林明星大厨David Ureta主理的星光私宴,则成为了全场期待的压轴大戏。

  据了解,此次星光私宴选用的食材除了皇御生蚝、5J火腿外,还有鱼龄7年以上的西伯利亚鲟鱼卵制成的纯正鱼籽酱、塔斯马尼亚纯种海岛和牛肉以及被法国人民视为“国宝”的布列塔尼蓝龙虾……这些全球食材界的顶级明星,在主厨David Ureta的料理下仿佛拥有了无穷魔力,再结合美轮美奂的裸眼3D特效,将全场嘉宾带入了一段全感官的美食之旅。

  这场美食界的“维密秀”,也惊动了不少生活及美食界媒体大V。淘最上海、沈宏非、氧气、日食记、丁香食堂、曼食慢语、知味葡萄酒、VUE、食帖、日日煮等多家知名媒体的伙伴纷纷现身星光私宴,和到场的全球供应商和领馆代表通过话题互动等方式大谈美食经。

  令人惊喜的是,这场汇集明星食材和巅峰厨艺的星光私宴还将以“快闪餐厅”(Pop-up Restaurant)的形式出现在亚米星球节现场,仅限6月16-18日三天,这也将成为生鲜电商领域第一家Pop-up形式的体验餐厅。届时,全球甜品排名第六的幻品、日本天皇御厨主理的割烹脇、以三文鱼配秘制松露蜂蜜举世闻名的El Willy以及米其林二星餐厅御宝轩等多家高端餐厅将和星光私宴一起,打造一场献给全球饕客的时空盛宴,拉近现场观众与世界美食的凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)距离!

  在国人餐饮消费理念不断升级的当下,越来越多的消费者已经不再仅仅满足于吃饱,开始想要更新奇、更时髦甚至更有差异性的美食体验。易果联合创始人金光磊表示,作为国内领先的生鲜运营平台,易果将努力为上游的好食材和下游的用户需求做更好的连接匹配。未来,亚米星球也会继续通过线上线下相结合的方式,为美食爱好者们提供更优质和多样化的消费选择。

  

  全球顶级食材、米其林主厨名菜、星光私宴,一切尽在6月16日-18日上海世贸商城——“亚米星球节”,作为吃货的你还不赶紧行动?

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