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【海蚌蒸蛋羹】me制豆浆实验室

编辑:小豹子/2018-05-02 14:43

【海蚌蒸蛋羹】me制豆浆实验室的做法

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“好吃嫩滑的蛋羹只要注意几个方面,那么你也可以和奶奶一样让大家佩服呢。 今天上的是奶奶用家里的剩豆浆做的海蚌蒸蛋(是不是持家有道呢,关键这道菜营养简直太好了)”

食材明细

海蚌 2粒 土鸡蛋 2粒 少许 熟豆浆 适量 咸鲜 口味 蒸 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度

海蚌蒸蛋羹的做法步骤

【海蚌蒸蛋羹】me制豆浆实验室的做法步骤:1 1成品 【海蚌蒸蛋羹】me制豆浆实验室的做法步骤:2 2成品2 凤凰彩票网(5557713.com)【海蚌蒸蛋羹】me制豆浆实验室的做法步骤:3 3豆浆海蚌蛋羹 材料:土鸡蛋2粒 海蚌2粒 豆浆适量 盐少许 【海蚌蒸蛋羹】me制豆浆实验室的做法步骤:4 4将海蚌内脏去除用盐抓拿清洗干净 【海蚌蒸蛋羹】me制豆浆实验室的做法步骤:5 5土鸡蛋打入碗内加少许的盐搅拌开 【海蚌蒸蛋羹】me制豆浆实验室的做法步骤:6 6然后加入豆浆(鸡蛋和豆浆的比例是1:1.5,) 凤凰彩票欢迎你(5557713.com)【海蚌蒸蛋羹】me制豆浆实验室的做法步骤:7 7继续用筷子打匀 【海蚌蒸蛋羹】me制豆浆实验室的做法步骤:8 8然后过筛,将大气泡去掉(这一步可以让稍后蒸好的蛋羹无气孔) 【海蚌蒸蛋羹】me制豆浆实验室的做法步骤:9 9过滤好的蛋羹表面就没有什么气泡了 【海蚌蒸蛋羹】me制豆浆实验室的做法步骤:10 10盖上盖子,放蒸锅蒸6分钟左右至半凝固状态 【海蚌蒸蛋羹】me制豆浆实验室的做法步骤:11 11加入之前处理好的海蚌,继续蒸3分钟左右,食用之前淋点生抽就已经很好吃了

小窍门

小叮咛 豆浆要放凉后用 过滤可以让成品蒸出来无气孔 蛋液和豆浆比例是1:1.凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)5,也就是一粒蛋你用半个蛋壳取水加三次 使用的厨具:蒸锅 所属分类: 汤羹 老人 早餐 家常菜 羹类 晚餐 学生

【海蚌蒸蛋羹】me制豆浆实验室

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